PENGARUH SUHU DAN LAMA WAKTU PENYANGRAIAN TERHADAP MASSA JENIS BIJI
Lamanya waktu penyangraian biji kopi yang disangrai, maka biji kopi akan mengalami penurunan berat yang disebabkan oleh kadar air (Fikri et al., 2021). Kopi arabika ialah jenis kopi tradisional ...
