كيف تستفيد من قشور المحاصيل الزراعية في إنتاج غذاء صحي؟.. خبيرة توضح
قال الدكتورة إيمان ترك، الأستاذ في المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف التابع لمركز البحوث الزراعية، الخميس، إن مصر تعاني من فاقد من المخلفات يصل إلى 90 مليون طن سنويا، منها 31 مليون طن من المخلفات الزراعية. وأشارت إلى أن ...
